大锅煮粽子要煮多长时间能熟,农村大锅煮粽子的方法分享

煮粽子要多久才会熟?15分钟?半小时?还是1个小时?

今天婆婆开始包粽子了,从准备食材、配料,到包粽子,最后将粽子煮熟,花了一整天的时间,包了将近上百个粽子。

以前煮粽子用的都是柴火,大锅煮,将一锅粽子煮熟大约需要1个小时。而现在用高压锅煮粽子,方便很多了。

小一点的粽子,煮半小时就差不多可以熟了;大一点的粽子,煮大约40分钟左右也就可以了。

煮粽子的水要记得不能用冷水,要用热开水,水的量要没过粽子,最后再加1小勺盐,这样煮出来的粽子软糯咸香,不夹生。

煮熟的粽子不需要浸泡,趁着热气吃上一个,满嘴回香。冷却后的粽子,要记得及时放入冰箱冷藏。

大锅煮粽子要煮多长时间能熟,农村大锅煮粽子的方法分享

农村大锅煮粽子的方法2

普通锅煮粽子要多久:建议想要粽子快点熟的话,就把米多泡泡,比如头天上午就开始泡上,让糯米充分泡水泡透。看温度高低,一般1到2天是可以的,泡久的糯米是更容易煮熟的。不要冷水放生米粽子,一定要等水开了再下锅。下锅再次煮开后看表,大火两到三个小时,然后把粽子翻翻个,调到小火文火连炖带焖两个小时就熟透了。

生粽子煮多久时间适合:生粽子如果把米泡了12个小时左右的,一般普通锅至少要三四个小时煮,煮到一定的程度,可以拿出一个用手按压一下,软软的有粘性就是熟了。可以再保持小火焖一段时间,香喷喷的粽子就可以出锅了。温馨提示,因为是糯米制品,粽子不太好消化的,咱们每次不要多吃,适可而止,另外吃粽子的时候搭配点蔬菜和咸汤等。咱们平时有消化不好肠胃不适的朋友, 日常可以喝点酸奶或者早晚食用奘灵水苏糖,这些都是给体内有益菌群供给粮食,为美好生活注入新活力。

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